Le néflier ‘Belle de Grand Lieu’ offre de grosses nèfles brunes à découvrir lorsque l’automne s’installe au jardin. Légèrement aplatis, ses fruits se dégustent après blettissement : leur chair s’attendrit, perd son astringence et développe une saveur douce, délicatement acidulée. Une gourmandise à savourer à la cuillère ou à préparer en compote, en confiture et en gelée.
Au printemps, ses fleurs blanches se détachent sur le feuillage vert, qui prend des teintes chaudes avant de tomber en automne. Ce petit arbre fruitier trouve sa place dans un verger familial comme dans un jardin nourricier. Autofertile, il peut fructifier sans autre néflier à proximité.
Installez-le de préférence au soleil, dans un sol bien drainé. Récoltez les fruits en automne, puis laissez-les blettir jusqu’à ce que leur chair soit souple avant de les consommer.
Contrairement à ‘Géant d’Evreinoff’, surtout connu pour le calibre de ses fruits, ‘Belle de Grand Lieu’ est apprécié pour la douceur de sa chair après blettissement.
Le néflier ‘Belle de Grand Lieu’ offre de grosses nèfles brunes à découvrir lorsque l’automne s’installe au jardin. Légèrement aplatis, ses fruits se dégustent après blettissement : leur chair s’attendrit, perd son astringence et développe une saveur douce, délicatement acidulée. Une gourmandise à savourer à la cuillère ou à préparer en compote, en confiture et en gelée.
Au printemps, ses fleurs blanches se détachent sur le feuillage vert, qui prend des teintes chaudes avant de tomber en automne. Ce petit arbre fruitier trouve sa place dans un verger familial comme dans un jardin nourricier. Autofertile, il peut fructifier sans autre néflier à proximité.
Installez-le de préférence au soleil, dans un sol bien drainé. Récoltez les fruits en automne, puis laissez-les blettir jusqu’à ce que leur chair soit souple avant de les consommer.
Contrairement à ‘Géant d’Evreinoff’, surtout connu pour le calibre de ses fruits, ‘Belle de Grand Lieu’ est apprécié pour la douceur de sa chair après blettissement.
