Belle fille de Salins

Une pomme jurassienne, originaire des environs de Salins-les-Bains au début du XXe siècle. Petite à moyenne, elle est jaune striée de rouge. Sa chair blanche, ferme, fine et croquante, est juteuse et parfumée, avec une légère note d'amande. Elle fleurit très tard, vers la mi-mai, et supporte les grands froids : c'est une alliée pour les jardins de montagne et les zones à gelées tardives. L'arbre est rustique et résiste bien à la tavelure. Cueillie en octobre-novembre, elle se garde jusqu'en mai ou juin.

Sur M106.
Pollinisation : autostérile ; il faut une autre variété à 50 m maximum.

15 à 40€